Страви української кухні, навчальний посібник, для учнів професійно-технічних училищ
Карсекіна | |||
| Страви української кухні: навчальний посібник: для учнів професійно-технічних училищ / В. В. Карсекіна, Д. М. Скрипка / ред. С. Л. Калюжна, Л. П. Нікітіна. — К.: Вища школа, 1993. — | |||
| УДК 641.5 | |||
| |||