Карсекіна
Страви української кухні: навчальний посібник: для учнів професійно-технічних училищ / В. В. Карсекіна, Д. М. Скрипка / ред. С. Л. Калюжна, Л. П. Нікітіна. — К.: Вища школа, 1993. — 239 с.: ілюстрація. — ISBN 5-11-004206-3
	УДК 641.5
Абонемент — 641.5 [39112] Абонемент — 39 [39275]